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大丰港红烧鳗鱼 美味出自海港

2015-08-02 08:47:58 作者:祁佳 王卉/文 张一轩/图 浏览次数:0 网友评论 0
核心提示:2000年,大丰港一带仍一片荒芜,鲜有人烟,而大丰港的建设者们已在此工作拼搏。厨师出身的王春新经人介绍,来到大丰港,为建设者们解决吃饭问题,同时也把大丰本地菜肴带到港区。

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红烧鳗鱼。

  2000年,大丰港一带仍一片荒芜,鲜有人烟,而大丰港的建设者们已在此工作拼搏。厨师出身的王春新经人介绍,来到大丰港,为建设者们解决吃饭问题,同时也把大丰本地菜肴带到港区。
  近日,盐城晚报记者来到王春新家的丰港酒家,听他诉说港区当年的模样,还有一道能代表港区特色的菜肴——红烧鳗鱼。

[作者:祁佳 王卉/文 张一轩/图]
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