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大丰恒北酥梨炖佛手 清透爽口养生汤

2015-07-21 09:34:48 作者:祁佳/文 张一轩/图 浏览次数:0 网友评论 0
核心提示:早酥梨这一恒北村的特产,激发着当地厨师的灵感。去年,一道酥梨炖佛手出自该村恒北春秋饭店厨师徐为健之手,成了顾客的心头好菜。7月14日,盐城晚报记者走访恒北村,了解这道菜的制作过程。

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将猪手剁成块状。

  四月白花开满园,七月青果挂枝头,大丰市恒北村的早酥梨熟了……
  早酥梨这一恒北村的特产,激发着当地厨师的灵感。去年,一道酥梨炖佛手出自该村恒北春秋饭店厨师徐为健之手,成了顾客的心头好菜。7月14日,盐城晚报记者走访恒北村,了解这道菜的制作过程。

[作者:祁佳/文 张一轩/图]
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