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大丰西团鱼头桂花圆

2015-08-21 15:06:24 作者:任杰 王卉 祁佳/文 张一轩/图 浏览次数:0 网友评论 0

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米粉圆内包入桂花馅。 图片来源:盐城晚报 

  清末扬州著名大盐商周扶九,家居上海麦根路时,已是富可敌国,与英籍犹太人哈同、安徽茶商程霖生三人共称上海的地皮大王。然而,周扶九的生活俭啬本质不变,甚至称得上是一个十足的守财奴。如此“传奇”的一位人物,会喜欢吃什么菜呢?
  近日,盐城晚报记者走进大丰西团,探访一道曾深受周扶九青睐的地方名菜——西团鱼头桂花圆。

[作者:任杰 王卉 祁佳/文 张一轩/图]
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